いわしめんたいこ

昨日は初雪でしたね。
夜に三宮に出かけたんですが、20時頃には結構雪が降っていました。
今日も寒いです。。。
先日福岡より「いわしめんたいこ」が届きました。
博多の料亭「稚加榮」さんのいわしめんたいこです。

いわしの中にどどんと明太子が一本。
焼いていただきます。
いわしも脂が乗っていて明太子との組み合わせが抜群です。
福岡ではいわし明太がスーパーなどでも売っていましたが、神戸でも売ってるんでしょうか？
チェックしてみないといけません。
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